Gastronomía

Cómo preparar salsa de queso para fiestas

Con esta receta podrás preparar una fenomenal salsa de queso para aderezar tus reuniones. Ingredientes para hacer una salsa de queso espectacular   4 onzas de queso fresco rallado. 1 taza de leche o crema de leche. 1 pizca de ají…


Hamburguesa de lentejas con salsa de yogur

Hamburguesa de lentejas con salsa de yogur Ingredientes:  (4 hamburguesas) 400g de lentejas cocidas 1 cebolla mediana 1 ajo 1 huevo Pan rallado 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de pimentón picante 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de…


Arepas de Yuca

Ingredientes: Yuca sal Aceite Maizena   Preparación: Sancocha la yuca en abundante agua y sal al gusto, hasta que esté suave, retirala y ponla a enfriar en una bandeja. Quita la hebra o vena del medio. La puedes rallar o…


Cómo preparar la famosa Hallaca navideña venezolana

El origen de la Hallaca se remonta a tiempos de la colonia. Se cuenta que los indígenas preparaban un guiso de caza silvestre, el cual se cubría en su totalidad con masa de maíz y era envuelta en hojas de…


Costillas de Cerdo con Mostaza y Miel

Ingredientes: Costillas: 1 kilo 400 gramos de costillas de cerdo 2 cucharadas de sal Pimienta fresca molida, a gusto 2 tazas de jugo de manzana Papel alumino Salsa de mostaza: ½ taza de mostaza, aderezo, no en polvo ¼ taza…


Merluza Al Perejil ideal para diabéticos

Merluza Al Perejil, Ingredientes para una persona:   50 gramos de cebolla 170 gramos de merluza fresca 15 gramos de zumo de limón 15 gramos de aceite de oliva o aceite vegetal Agua o caldo de pescado   Merluza Al…


Los nutricionistas comen esto a diario.. ¿y tú que esperas?

Los nutricionistas comen esto a diario.. tu que esperas!: Berenjenas al horno Los que más saben de comida sana son, sin duda, los nutricionistas. Los hay que no predican con el ejemplo, y hay quienes sí. Solo ingieren aquellos alimentos…


hallacas

Como se hace una hallaca

Ya llega Navidad y si no quieres comprar las llamadas “hallacas socialistas”, que supuestamente cuestan 5 bolívares, aquí te traemos la receta de la hallaca,


Pan de jamón navideño hecho en casa

Pan de jamón navideño hecho en casa Ingredientes 1/2 kg de harina de trigo todo uso 2 cucharadas de mantequilla 2 huevos completos 1 cucharada de levadura para pan 1 taza de agua tibia (o leche) 1/2 cucharada de azúcar….


Receta de Relleno para el tradicional pavo navideño

Receta de Relleno para el tradicional pavo navideño Ingredientes para 1 ración: ½ Unidad de Cebolla 3 Dientes de Ajo 250 Gramos de Carne Molida ½ Unidad de Zanahoria 1 Unidad de Apio 150 Gramos de Almendras 2 Unidades de…


Receta para preparar la tradicional Rosca de reyes

Receta para preparar la tradicional Rosca de reyes 1 sobre (1/4 oz) de levadura seca activa 1/4 taza de agua tibia 1/4 taza de azúcar, cantidad dividida 6 cucharadas de mantequilla, cantidad dividida 6 cucharadas de leche entera, cantidad dividida…


masa muscular

Desayuno Super Fitness para crear Masa Muscular

Esté de moda o no el ser fitness, este desayuno ayudará a más de un «flaquito» a recuperar su masa muscular si consume cada mañana esta receta. Ingredientes necesarios: 5 Huevos Leche desnatada Polvo de proteína sin sabor Pimienta Sal…


RECETA: Albóndigas de coliflor con queso

RECETA: Albóndigas de coliflor con queso Ingredientes: Coliflor Cebolla blanca Pan rallado Queso parmesano Huevo Cebollín Aceite Sal al gusto Preparación:  Lava bien el coliflor y trocea quitándole los tronquitos. En una olla o al vapor, cocina el coliflor con un poco de…


desayunos diferentes

Torticas de arroz

Para no desperdiciar la comida del día anterior, podemos usar el arroz que sobró para estas torticas deliciosas y además muy nutritivas. Ingredientes(4 personas) 1 taza de arroz previamente cocido (preferiblemente del día anterior) 3 huevos 1 taza de harina…


RECETA DE FUNCHE CRIOLLO

Receta de Funche Criollo

Esta deliciosa receta de Funche Criollo, forma parte de la cultura gastronómica de nuestro hermoso país, hoy se las traemos para que disfruten de ella. Ingredientes: 200 grs de harina de maíz (Según la cantidad de comensales, pues con esta…


Chili con Carne

Chili con Carne

Una receta tradicional en México, el chili con carne se trata de una sopa espesa y bastante picante. Los ingredientes principales que la caracterizan son carne (de cerdo o res) o soja texturizada en su versión vegetariana, chile y frijoles….


escalopa

Escalopa a la Parmesana.

Al oír hablar de la denominación “a la parmesana” es inevitable pensar en la conocida receta italiana de berenjenas con queso y salsa de tomate. Sin embargo, cada vez me encuentro con más versiones de este plato que aplican los…


Papas rellenas con huevo y tocino

No importa la ocasión, una ensalada siempre cae bien. Esta receta es deliciosa, fácil de preparar y seguro que a todos les va a encantar.


Trucos para preparar el mejor café todas las mañanas..

Nos encanta el café, no podemos estar sin el café, es muy recomendado para la salud si se toma con moderación, así que estos son los mejores tips para preparar el café perfecto todas las mañana 1.- Mantén limpia la…


receta almuerzos

Receta: Deditos de carne de cerdo o pollo

INGREDIENTES: 500 gr. de aguja de cerdo o pollo 6 cucharadas de harina de fritura (20 gr.por cuchara), 2 huevos, 1 vaso de vino de cerveza, guindilla molida, curry tandori, cilantro molido, orégano. ELABORACION: Batimos el huevo, le incorporamos sal…