Smoothie de Fresa

Este es un batido delicioso alto en fibra y proteínas. Le dará toda la energía para empezar el día o recuperar la energía después del ejercicio.

Este arroz frito con pollo y huevo lo puedes preparar con anticipación y recalentar en el microondas o en el mismo sartén con un poco más de aceite. El arroz frito con pollo y huevo se come bien caliente como…

Créeme Brulee de Anna Olson

¿ Qué es la llamada cocina de autor? Es el término para describir las creaciones del chef que no proceden de algún país específico o que no tienen una técnica culinaria en particular, sino que están sujetas a la experiencia…

Cómo preparar Brownies

No creerás lo fácil y rápido que es hacer este delicioso postre de chocolate, además lo puedes acompañar de helado o agregarle frutos secos.

Plátano mirandino

Continuamos con las recetas típicas del estado Miranda y hoy les traemos el plátano mirandino. Es un plato económico, sin harina ni huevos; parte del ingenio de los campesinos de antaño que construyeron la receta en el centro norte del país,…

Cómo preparar Salsa De Tomate Casera

Salsa De Tomate Casera. Sabemos que la salsa de tomate tiene múltiples usos en platos principales, para pastas es excelente, carnes, sándwich, para hacer la salsa rosada, pollos, vegetales, pizza y todo lo que se nos ocurre. Aqui te mostramos como…

Receta: Chicha Andina

Receta: Chicha Andina, Ingredientes: 1/2 Kg. de harina 1/2 Kg. de crema de arroz Guarapo de piña fuerte Melao de papelón Preparación: Cocina la harina con un poco de guarapo de piña moviendo continuamente para que no se pegue. Deja con…

Hamburguesas de pollo y brócoli

Ingredientes (6 uds.) 400 gramos de pechuga de pollo limpia 40 gramos de cebolla tierna 1 diente de ajo 100 gramos de brócoli (los ramilletes) 3 gramos aprox. de sal 1 c/p de especias para wok c/n de aceite de…

Receta: Cómo preparar harina casera con cualquier tipo de granos!

Receta: Cómo preparar harina casera con cualquier tipo de granos! Implementos que necesitaras Para elaborar tus propias harinas en casa sin duda lo más importante es contar con algún aparato para moler, puede ser una licuadora, un molino, una procesadora…

Ensalada de pepino estilo tai

Pepinos con cilantro, cacahuate y un toque de chile, bañados en vinagre de arroz azucarado. Una mezcla muy tailandesa de sabores dulces, salados y picantes. Ingredientes Porciones: 4 3 pepinos grandes en rebanadas 1 cucharada de sal 1/2 taza de…

Pollo horneado al limón al horno

La carne de pollo es una de las más sanas que hay, pues es baja en grasas y posee un alto valor nutritivo. Además, la versatilidad que ofrece este alimento en la cocina se refleja en los numerosos usos culinarios y las compañías que acepta, pues pocos ingredientes se puede decir que no combinen bien con el pollo.

Ponche de piña

Esta receta de ponche de piña es deliciosa fácil de hacer y se toma en Navidad en Colombia así que manos a la obra y vamos a prepararlo. Ingredientes: 4 raciones 2 huevos 1 taza yogurt natural 1 tajada piña en su…

Croquetas de Pollo

Croquetas de pollo cremosas, Ingredientes: 1 pechuga de pollo entera. 1 cebollín mediano. Aceite vegetal. Pimienta. Nuez moscada. Sal. Para la salsa bechamel: 50-60 gramos de mantequilla. 2 cucharadas de harina de trigo. ½ litro de leche. 1 pizca de nuez moscada. Pimienta. Sal. Para rebozar Aceite de girasol. 1 huevo grande….

Cordero asado con papas

CORDERO ASADO Queremos compartir una nueva receta de Cordero asado con papas cuyas características principales son la forma de condimentar el cordero y la forma de preparación de las papas. Pero hay que decir que en ambos casos prima la…

Hamburguesas Vegetarianas

Hamburguesas Vegetarianas, Ingredientes – 250 gramos de soja texturizada – ½ puerro o ajoporro rallado – 4 cucharada de copos de avena – 2 cucharadas de salsa de soja – Una pizca de ajo en polvo – Una pizca de…

Trufas de Chocolate

Estas trufas de chocolate tienen un sabor y una presencia magnífica. Ofréceselas a tus invitados en estas Fiestas, después de cenar y verás como quedan gratamente sorprendidos. Ingredientes 200 gr. de chocolate de cobertura 70% cacao venezolano 50 gr. de…

Recetas de Cocina