Según el estudio, el renglón con mayor índice de escasez fue el de aceites y grasas con un registro de 74,51%, debido a la pronunciada ausencia en los estantes del aceite de maíz, aceite vegetal y margarina.
La escasez volvió a acelerarse en agosto en Ciudad Guayana, de acuerdo con el último informe del Centro de Investigaciones para la Educación, la Productividad y la Vida (Ciepv) de la Universidad Católica Andrés Bello, campus Guayana (UCAB Guayana).
La investigación que mide la inflación y la escasez de los componentes de la canasta alimentaria precisa que el Índice de Escasez Global de la canasta alimentaria en Puerto Ordaz en agosto fue de 50,49%, lo cual implica un aumento en relación a julio cuando fue de 48,56%.
En cadena, registraron altos índices de escasez los grupos de leche, quesos y derivados (71,74%), debido a la falta de leche en polvo, leche pasteurizada y queso telita; carne de res en tercer lugar por la escasez de carne de segunda, tercera y primera; alimentos para niños y granos y oleaginosas, esta última la categoría con la mayor inflación en agosto en Puerto Ordaz.
En San Félix, por su parte, la inflación fue superior y según el Ciepv alcanzó a 51,08%, aumentando en relación al mes de julio cuando fue de 49,94%.
El estudio reportó que el renglón con mayor índice de escasez fue, al igual que en Puerto Ordaz, el de aceites y grasas con 78% de escasez, debido a la distribución irregular de aceite de maíz, aceite vegetal y mantequilla.
También escasearon los alimentos para niños, en segundo lugar, atribuido a la fuerte escasez de compotas y fórmulas para niños; la carne de res; leches, quesos y derivados; y pan, cereales y derivados, por la ausencia de harina de maíz y de trigo, pan y pasta.
El Ciepv de la UCAB Guayana, coordinado por el economista Marco Tulio Méndez, realiza desde hace varios años el estudio de la inflación de la canasta alimentaria en Puerto Ordaz y San Félix, siendo hasta ahora la única referencia estadística de la región en torno a la variación de precios.
Fuente: Correo del caroní