En los últimos días, se destapó un escándalo sobre la carne que exporta Brasil a diversos países, ya China y los países europeos ha paralizado dichas importaciones, sucede que la carne podrida la han estado maquillado con químicos para poder revenderla..
Este viernes, la Policía de Brasil dio a conocer una operación a gran escala bautizada como Carne Débil (Carne Fraca) con objeto de destapar a varias empresas que vendían carne fraudulenta que no cumplía las normas de calidad. La investigación involucra a un total de 29 compañías. Entre ellas figuran los dos gigantes brasileños del mercado interno y externo: JBS y BRF.
Mauricio Moscardi, jefe de la Policía Federal de Brasil, destacó que las empresas utilizaban «ácidos y otros productos químicos, incluso cancerígenos, para disimular las características físicas del producto podrido y su olor». Por su parte, los responsables de las dos compañías rechazan todas las acusaciones.
Moscardi ha revelado que los productos «caducados, en mal estado y en algunas ocasiones cancerígenos» eran destinados también a varias escuelas públicas estatales del sur de Brasil, y «un sinnúmero de niños» se vieron afectados solo «para satisfacer el interés económico de esta poderosa banda criminal».
El secretario ejecutivo del Ministerio de Agricultura, Eumar Novacki, ha asegurado que los ciudadanos de Brasil no deben preocuparse por el consumo de carne. Novacki ha afirmado que se trata de «casos aislados» que «no ponen en riesgo la salud pública de la población brasileña».
El operativo se ha prolongado durante dos años, ha involucrado a unos 1.100 policías y se ha desarrollado en siete estados brasileños. La investigación también ha desbaratado una red de corrupción en la que supuestamente están implicados decenas de inspectores agropecuarios del Ministerio de Agricultura responsables de certificar los productos.
La revelación del caso no ha tardado en tener consecuencias para la cotización de las empresas involucradas. De esta forma, las acciones de JBS y BRF en la bolsa de São Paulo se han desplomado un 10% y un 7% respectivamente.
Reacción internacional
Las autoridades brasileñas están preocupadas por el posible impacto negativo que puede tener este caso en las exportaciones brasileñas, que abarcan 150 naciones. De acuerdo con las cifras del año pasado, las exportaciones de carne de ave de corral se estimaban en 6.900 millones de dólares y las de carne vacuna en 5.500 millones.
«Más que nada temo que perdamos los mercados extranjeros para nuestros productos, y que los consumidores domésticos también pierdan su confianza en los mismos», ha admitido el ministro de Agricultura, Blairo Maggi, en una entrevista con el diario ‘Globo’.
El ministro también ha confirmado que EE.UU., la Unión Europea y China ya han solicitado a Brasil que abra una investigación a los productores de carne involucrados en el caso. Sin embargo, ninguno de estos países ha anunciado hasta ahora que vaya a cerrar su mercado a los productos provenientes del gigante latinoamericano, mayor exportador del mundo de carne bovina y de pollo.
Este lunes 20 de marzo Maggi asistirá a la reunión que celebrarán Temer y embajadores de países importadores de carne de Brasil. El encuentro tendrá lugar a las 17:00 GMT en el Palacio do Planalto.
Con información de RT