Torta de yogurt y limón

TORTA DE YOGUR CON LIMON

Torta de yogur y limón.. Un Suave pastelito dulce y saludable de yogurt con un toque refrescante de limón amarillo, este pastelito es tan fácil de preparar que vas a querer hacerlo siempre.

Ingredientes

1 taza de galleta de miel integral
2 cucharadas de azúcar refinada
5 cucharadas de mantequilla derretida
1/2 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de jengibre rallado
1 taza de queso crema light
1 taza de yogurt light
1 cucharada de leche condensada
1/4 de taza de jugo de limón
3 piezas de Huevo Blanco Great Value® sólo las yemas
1 taza de clara de huevo para el merengue
1/2 taza de azúcar refinada Great Value®

Preparación

Precalienta el horno a 150°C.

En un procesador para alimentos, procesa las galletas hasta obtener un polvo. Mezcla con el azúcar, la mantequilla, la vanela y el jengibre.

Extiende la masita en un molde engrasado y enharinado para pastel compactando para que la base quede uniforme. Reserva.
En la batidora, bate el queso crema con el yoghurt, la leche condensada, el jugo de limón, la ralladura y las yemas hasta obtener una mezcla homogénea.

Sirve la mezcla sobre la base y hornea el pastelito durante 1 hora o hasta que el relleno cuaje perfectamente bien. Retira del horno y refrigera durante 2 horas. Reserva.

En la batidora bate las claras de huevo hasta esponjar y agrega el azúcar. Continúa batiendo hasta obtener picos firmes.  Decora el pastel con las claras y sopletea las claras para conseguir un poco de color. Decora con una rodajita de limón amarillo y disfruta.

Redacción NotiActual



¿Te gustó este artículo? ¿Quieres recibir notificaciones en tu correo sobre este tema?

Suscribete a nuestro Newsletter GRATIS haciendo Click Aquí



Categoria(s) de contenido(s):
Gastronomía,Última Hora
Tema(s) de Contenido(s):


¿Quieres emigrar?
Postulate a las ofertas de trabajo disponibles en las mejores ciudades del mundo donde mudarte a vivir y trabajar, visita:
The Best Cities to Live and Work

BestCities.work

Comparte en tus redes sociales:

Te recomendamos leer los siguientes contenidos relacionados:

Del 26 al 28 de enero: Maturín será la capital gastronómica de Venezuela
Brochetas de pollo rápidas y sabrosas
Receta de Chivo en Coco
Receta de Bollos Suecos de Canela
¿Como preparar Revuelto de Pollo? La mejor receta
Cómo preparar Salsa De Tomate Casera
Prepara wraps de huevo con jamón
Receta para preparar Galletas de avena y chocolate
Cómo preparar el famoso Guacamole Mexicano
Receta de pastel de plátano con Carne Molida

Sigue leyendo los temas más populares:

Síguenos en nuestras redes sociales:

instagram notiactual
twitter notiactual
Facebook notiactual
Pinterest notiactual
Telegram notiactual