Desayuno contra la escasez: Arepa de batata


La arepa es tradicionalmente de maíz pilado o harina de maíz precocida, en esa ocasión te damos una alternativa para no dejar de disfrutar del buen sabor venezolano.

Ingredientes

  • 1 batata grande
  • 1 cucharada de avena Avena
  • 2 cucharaditas de Linaza
  • sal al gusto
  • agua si es necesario

Instrucciones

1. Después de horneada, quítale la piel a la batata, machácala hasta que quede como un puré.

2. Agrega la avena, la linaza y la sal marina, mezcla todo muy bien. Agrega agua para amasar si es necesario.

3. Una vez que tengas la masa homogénea y suave, forma tus arepas y cocinalas a la plancha o al horno.

 




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Gastronomía
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