Incrementar en un ciento por ciento la producción cacaotera en el país es una
de las metas a corto plazo que espera alcanzar la Corporación Socialista del
Cacao Venezolano con el relanzamiento del Plan Nacional de Cacao, que se
inició en septiembre de 2013.
Así lo indicó Trino Barreto, gerente general de esta institución, durante una
entrevista realizada en el marco de la IV Feria del Chocolate, que organiza
Seguros La Previsora, a través de su filial cultural Fundación Previsora, entre el 13
y 14 de febrero, con motivo de la celebración del Día del Amor y la Amistad.
En tal sentido, Barreto, quien participa en la feria con su conferencia “Historia
del Cacao en Venezuela”, explicó que a través del desarrollo del eje productivo
del plan esperan incrementar para 2017 la producción de cacao a 600
toneladas por hectáreas, la cual actualmente es de 300 toneladas por
hectáreas.
Además, señaló el gerente general de la corporación, se busca fortalecer otros
cuatro ejes fundamentales del sector, a saber: calidad del cacao, formación de
los productores, participación directa de los productores en la compra y venta
del fruto, así como diversificación de los cultivos.
Durante su entrevista, Barreto no dudó en reiterar que “el cacao venezolano es
el mejor del mundo”, principalmente por el aroma particular que lo hace
apetecible por los principales fabricantes de chocolate en el mundo.
Este delicioso aroma, sello característico del cacao en el país puede ser
apreciado por los visitantes a la IV Feria del Chocolate, que se realiza en la sede
principal de Seguros La Previsora, y que reúne a los principales cultores,
emprendedores y artesanos que transforman el oro moreno del país en los más
diversos y apetitosos productos.
