Antiguamente entre 1800 a 1900, una persona consumía a lo sumo 1 kilo de dulce al año; actualmente, esta ingesta se encuentra entre los 35 a 69 kilos por el mismo periodo. Sin embargo, ¡Esto no es lo peor! La azúcar afecta al cuerpo en sus funciones vitales.
Muestra de este daño se encuentra en el corazón femenino; que de acuerdo a la Universidad de Medicina de Texas disminuye su función muscular y entra en un estado de estrés que aumenta sus posibilidades de infarto.
¡Muerte lenta!
Los efectos del azúcar en el cuerpo pueden variar según su procedencia; fructuosa (frutas y verduras) y glucosa (carbohidratos refinados, galletas y pan), esta última es la más peligrosa, aunque debes limitar ambas por esto:
1. Cerebro
La Universidad de California afirma que una dieta alta en azúcar daña la plasticidad del cerebro; reduce la capacidad de almacenar recuerdos o conocimientos nuevos por un tiempo más prolongado.
2. Riñones
Una alta cantidad de azúcar en la sangre produce un exceso de trabajo en los riñones; años de filtración excesiva de dulce puede ocasionar insuficiencia renal.
3. Articulaciones
Su consumo provoca una inflamación celular que aumenta el dolor en articulaciones.
4. Hígado
El dulce que se ingiere (excesivamente) se acumula en este órgano en forma de grasa, lo que genera un efecto similar al de la cirrosis.
Para evitar los efectos del azúcar en el cuerpo suspende la ingesta de glucosa (carbohidratos refinados) y modera la fructuosa (frutas) de 2 a 3 porciones al día.
Fuente: Salud180