¿Cómo hacer la salsa blanca o bechamel?

que lleva la salsa bechamel

¿Cómo hacer la salsa blanca o bechamel?.Si no sabías cómo hacer esta increíble salsa para acompañar con pastas o pan tostado, aquí te enseñamos.

Ingredientes

  • 2 tazas de leche
  • 2 Cdas. coposas de harina
  • 2 Cdas. de mantequilla
  • 1 cebolla rallada
  • Sal y pimienta negra
  • 1 Cda. de nuez moscada

Preparación

En una olla de fondo grueso o teflón se sudan las cebollas en mantequilla. Se agrega la leche y sin dejar de batir se incluye la harina, sal, pimienta y nuez moscada. Se revuelve hasta espesar.