INGREDIENTES
- 2 ruedas o filetes de pescado blanco a su elección
- 2 patatas medianas
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento
- Una pizca de sal
- Un poco de pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
Corta papas o batatas en lonjas muy finas y ponlas como una cama en la bandeja que vas a usar. Coloca encima las ruedas de pescado, les pones sal, y les rayas encima la cebolla y el pimiento, hazlo de manera generosa, que quede bien cubierta tal como se ve en la foto. Finalmente agrégale un chorro de aceite de oliva y llévalo al horno.
Tiempo
15 a 20 minutos.
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