Desde mayo esperan por el ajuste de precio y mejorar la reinversión en las fincas productoras. Confagán Zulia advirtió que sin actualización de los estándares “se hace insostenible” mantener los costos de producción frente a aumentos de salarios, tique de alimentación e insumos agrícolas.
Jorge Prado, director, señaló que tienen seis años presentando al comité técnico de concertación de precios las variables que afectan el sistema de producción de leche cruda. Con la vigencia de la normativa reguladora solicitó una decisión.
El sector exigió celeridad para establecer un método concertado que permita fijar los precios ante los cambios inflacionarios que impactan en la producción.
