Vaso de Mango, Yogurt y Chía
Ingredientes:
- 1 Mango Mediano
- 1 Lima
- 1 Yogurt Natural
- Extracto de Vainilla
- 1/2 taza de Leche Vegetal o Avena
- 2 cdas. de Chía
- Miel al gusto
¿Cómo preparar el vaso de mango, yogurt y chía?
- Activa las semillas de Chía dejándolas reposar 30 minutos en un recipiente con la leche.
- Pela el mango y extrae toda la pulpa posible.
- Coloca la pulpa de mango en la licuadora junto a un poco de miel.
- En un vaso aparte, exprime la lima hasta tener un zumo.
- Mezcla la lima con el mango e integra.
- Añade el Yogurt, el extracto de vainilla y la miel al recipiente con las semillas de Chía. Integra hasta obtener una textura cremosa.
- Posteriormente se distribuye en los vasos agregando primero una capa de la mezcla del mango y luego la mezcla de Chía.
- Opcional: Decora la parte superior con ralladura de Lima.
¿Qué beneficios ofrece el vaso de mango, yogurt y chía?
- El mango posee vitamina A importante para el cuidado de la salud de los ojos y buena para mantener bien la visión.
- Asimismo, diversos estudios señalan que los fenoles presentes en el mango ayudan a prevenir el cáncer.
- La chía tiene propiedades de rápida digestión, además posee alto contenido en fibra y es bueno para reducir la saciedad.
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