comida venezolana


comida criolla

El legendario Pelao Guayanés

El Pelao Guayanés, propio del sureste de Venezuela, se prepara originalmente con gallina; es un plato producto de la mezcla culinaria traída por los inmigrantes caribeños, sobre todo de Trinidad y Tobago, que llegaron a Tierra Firme…


Viernes dulce: Arroz con coco

Para este postre criollo venezolano, utiliza arroz de primera calidad. En Venezuela es común verlo, especialmente en la región de la costa en donde abundan las palmas de coco. El bienmesabe, el majarete, la cocada y…


Deliciosos Buñuelos de papa

Merienda de media mañana, no te pierdas esta receta y complace tu paladar. Ingredientes  3 papas criollas grandes (o una papa blanca), pelada y lavada  1/2 taza de harina de arroz  1/2 taza de queso…