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¿Cómo preparar un exquisito tamal criollo?

Este es un plato típico de los desayunos dominicales peruanos. Pueden ser dulces o salados, y de colores diversos, verde, morado, blanco, amarillo. Ingredientes 2 kilos de maíz mote, granos grandes de maíz seco 6 cucharadas de aceite vegetal 4…