Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite vegetal, divididas
- 1 paquete de champiñones frescos en rebanadas, picados
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos pequeños.
- 1 lata de salsa de tomate o salsa de tomate natural.
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1/2 cucharadita de sal de ajo, dividida
- 6 calabacines medianos.
- Queso parmesano rallado, opcional
Preparación:
- Caliente 1 cucharada de aceite en una olla grande sobre fuego medio-alto. Añada los champiñones y la cebolla, cocínelos por 5 minutos a hasta que se hayan ablandado, revolviendo de vez en cuando. Añada los tomates, la salsa, el vinagre y 1/4 cucharadita de sal de ajo. Deje que hierva. Reduzca el fuego y cocine todo a fuego lento por 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Mientras tanto, cuidadosamente corte el calabacín a lo largo en rebanadas en forma de tallarines usando un pelador de verduras. Asegúrese de parar cuando estén visibles las semillas. Deseche la parte de las semillas del calabacín.
- Caliente el resto del aceite en un sartén grande sobre fuego medio-alto. Añada los tallarines de calabacín y el resto de la sal de ajo, cocínelo por 5 minutos o hasta que estén cocinados a su preferencia, revolviendo de vez en cuando. Sirva los tallarines con la salsa. Cubra todo con queso, si lo desea.
¿Quieres emigrar?
Postulate a las ofertas de trabajo disponibles en las mejores ciudades del mundo donde mudarte a vivir y trabajar, visita: The Best Cities to Live and Work
Comparte en tus redes sociales:
Te recomendamos leer los siguientes contenidos relacionados:
Hamburguesas de BerenjenaSopa de hierbabuena y tomate
Delicioso y nutritivo arroz vegetariano con berenjenas
Chop Suey vegetariano
Opciones para usuarios:
» Cronograma de Pensiones IVSS 2024» Precio del DÓLAR
» Calculadora PayPal »
» Precio del BITCOIN »
» El HORÓSCOPO Diario »
» Pronóstico del Tiempo
» Buscar Noticias o Artículos
Sigue leyendo los temas más populares: