De acuerdo a cifra del Instituto Nacional de Nutrición (INN), para el año de 1990 el déficit global nutricional de niños y niñas menores de 5 años se ubicaba en 7,66; mientras que para 1998 se situaba en 5,3. En cambio, para el 2007 esta cifra se ubicaba en tan sólo 4,19.
Tanto para la Organización Mundial de la Salud y como por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés), el consumo de kilocalorías diarias del venezolano debería estar cerca de las 2.300.
Sin embrago, para el año 1998 el INN registró que el venezolano consumía 2.203 kilocalorías, es decir, 97 kilocalorías por debajo del requerimiento diario. En contraste con esta medición, para el año 2008 el consumo diario se incrementó a 2.717.
Entre tanto, el Índice de Prevalencia de Subnutrición (IPS), medición que se realiza cada tres años, se redujo considerablemente 21% en el año 1998 a 6% en el año 2007, lo que representa una disminución del 71,42%.
Estos indicadores reflejan que los venezolanos tienen mayor acceso a los alimentos, debido la aplicación del control de precios en productos de primera necesidad, recuperación de tierras, apoyo al pequeño y mediano productor a través del financiamiento, construcción de plantas procesadoras y Unidades de Propiedad Socialista (UPS).
Aunado a todas estas políticas agrarias, el incremento en el salario mínimo del venezolano ha aumento en los últimos años. De acuerdo a cifras publicadas por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), en su portal web, en el año 1998 el salario mínimo estaba en Bs 120, más Bs 76 en bono de alimentación.
Mientras que para el año 2009 el salario mínimo está en Bs 1.064, más Bs 528 en bono de alimentación para llegar a un salario mínimo legal en Bs 1.592.
Estas acciones han hecho posible reducir la pobreza de 49% en el año 1998 a 23,08% para el segundo semestre de 2009. En tanto que los hogares en pobreza extrema disminuyó de 42,0% durante el segundo semestre de 1.999 a 23,0% para el segundo semestre de 2009.
ABN