El potasio interviene en el funcionamiento del sistema nervioso, del corazón, los riñones y los músculos. La deficiencia de potasio se refleja en fatiga, daños cardiacos, confusión y coordinación muscular. Si quieres beneficiar tu salud, conoce los alimentos que contienen más potasio y son bajos en sodio.
Reducir el consumo de sal y, al mismo tiempo, aumentar los niveles de potasio en la dieta tiene importantes beneficios en el organismo.
De acuerdo con un estudio publicado en British Medical Journal la reducción en la ingesta de sal reduce la presión sanguínea y, por lo tanto, el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardiaca.
Chocolate
¡Sí, esta delicia contiene potasio! Lo encontrarás en el que es cacao puro, sin grasa, azúcar o leche. Por cada 100 gramos obtienes 830 mg de potasio.
Aguacate
En 100 gramos de aguacate se encuentran 485 mg de potasio, que es alrededor de 14% de la cantidad diaria recomendada.
Pescados
Los que contienen potasio son el salmón, el atún y bacalao.
Frijoles
Las judías blancas contienen 561 mg de potasio en una porción de 100 gramos, luego le siguen las alubias, las habas y frijoles rojos.
Frutos secos
Los que más potasio tienen son los pistaches, le siguen las castañas, almendras, avellanas y nueces.
Melón
Una porción de 134 gramos tiene 358 miligramos de potasio.
Calabaza
Una taza de calabaza cocida contiene 582 mg de potasio, además de una gran cantidad de vitamina A y Omega 3.
Papa
Una de tamaño mediano tiene 751 miligramos de potasio.
Esta lista de alimentos que contienen más potasio te puede ayudar a sentirte bien y evitar malestares. ¡Inclúyelos en tu alimentación!
Fuente: Salud 180