El Venezolano en su plena creatividad busca como solucionar la gran escacez de alimentos de acuerdo a su dicponibilidad monetaria y tiempo.
Un grupo en Facebook «Aguantando la pela, peripecias, tips y soluciones alimenticias» se ha dedicado a publicar recetas con mucha inventiva e ingenio para sobrellevar la escasez de alimentos en Venezuela.
La creatividad del venezolano se pone a prueba en la cocina, y la prueba es superada con creces. En esta oportunidad, los miembros del grupo compartieron unas panquecas de cambur con pocos ingredientes y sin harina.
Ingredientes aproximados
Por cada plátano agrega un huevo.
Maizena al ojo por ciento. Dependiendo de la consistencia deseada.
1/2 cdita polvo de hornear.
Un poquito de agua al ojo por ciento.
Preparación:
Licuamos todos los ingredientes. Calentamos una sartén a fuego medio-alto con aceite, mantequilla o manteca. Colocamos las porciones de mezcla y volteamos cuando estén doradas.
De acuerdo a los comentarios, esta mezcla puede rendir para muchas panquecas y se puede acompañar con queso.
Redacción Notiactual