Avena con frutas y semillas un desayuno saludable y económico, receta para dos personas
Ingredientes (para 2 personas)
1 taza de avena (1 USD)
1 taza de leche (1 USD)
1/2 taza de frutas frescas (1 USD)
1/4 taza de semillas (0,5 USD)
Elaboración
- En una olla, calienta la leche a fuego medio.
- Agrega la avena y cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la avena esté suave, aproximadamente 5 minutos.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco.
- Agrega las frutas y las semillas y sirve.
Costo total: 2,5 USD
Este desayuno es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. La avena es un cereal integral que proporciona fibra soluble, que ayuda a regular el tránsito intestinal y a controlar el colesterol. La leche es una buena fuente de calcio y proteínas. Las frutas y las semillas aportan vitaminas, minerales y antioxidantes.
Variaciones
- Puedes agregar otras frutas de temporada, como fresas, frambuesas o plátano.
- Puedes usar leche de almendras, leche de soja o leche de coco para darle un toque diferente.
- Puedes agregar semillas de chía, semillas de calabaza o semillas de girasol para aumentar el contenido de fibra y nutrientes.
Consejos
Para preparar esta receta en el microondas, coloca la avena, la leche, las frutas y las semillas en un recipiente apto para microondas.
Cocina a potencia alta durante 2-3 minutos, o hasta que la avena esté suave.
Puedes preparar la avena con anticipación y guardarla en el refrigerador durante la noche.
Al día siguiente, solo tienes que calentarla un poco y agregar las frutas y las semillas.