Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- ½ cucharada de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 4 huevos
- 1 taza de aceite
- 1 ½ tazas de azúcar
- 250 gramos de zanahoria, rallada
- Crema batida, para decorar
Preparación:
Precalienta el horno a 180 ºC y enharina un molde para torta. En un tazón mediano, tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal; reserva. Licúa los huevos, el aceite, el azúcar y la zanahoria rallada hasta que obtengas una consistencia uniforme, luego vierte en el tazón con la mezcla de harina y revuelve hasta que los ingredientes se incorporen.
Coloca la mezcla en el molde preparado y hornea por 50 minutos. Retira la torta del horno y déjala reposar en el molde por 10 minutos, luego desmolda, espolvorea un poco de azúcar pulverizada y termina de decorar con crema batida.
RECETA : Torta de Zanahoria was last modified: junio 15th, 2020 by