Gastronomía

Alitas de pollo con Salsa Barbacoa

Pollo Agridulce

Hoy una de esas recetas que sólo con oír su nombre nos transporta al lejano oriente, Pollo agridulce, un plato muy rico y conocido de la gastronomía china.El invitado de lujo cuando vamos a comer…


Sandwich de Aguacate

Sandwich de Aguacate y Queso Fundido

El pan de sandiwch nos saca del paso y si lo preparamos con nuestros ingredientes favoritos será una cena perfecta. Aquí te damos una opción sencilla pero deliciosa. Ingredientes 4 rebanadas de pan 1/2 aguacate…



PASTILLO DE PAPA

Pasticho de Papa

La lasaña de patata aparte de cómo guarnición también valdría acompañada de una ensalada como plato para una cena ligera. Además puedes hacerla más light si usas leche descremada así como nata de la especial para cocinar que solamente lleva un 18% de materia grasa.




BROCHETAS DE POLLO

Brochetas de pollo rápidas y sabrosas

Las brochetas son una forma sencilla de elaborar una receta de picoteo. Pueden ser de carne, pescado o marisco, combinados con multitud de ingredientes, entre los que se incluyen verduras, hortalizas y frutas. Esta gran…


como cocinar pasta

Tips para preparar la mejor Pasta

Cómo preparar la mejor pasta La preparación de la pasta es muy sencilla, si quieres saber cómo preparar pasta solo debes seguir estos simples pasos: Siempre usar para la preparación abundante agua, teniendo como referencia una olla…


PASTA CON AJO

Espagueti al Ajo con Salsa Marinara

¿A quién no le gusta la pasta? Esta receta es suficiente para cuatro personas y sólo tiene 5 ingredientes, es además deliciosa y económica. Tu cocina olerá divinamente cuando se esté dorando el ajo. ¿Tú como preparas el espagueti?


SOPA DE OSTRAS

Sopa de conchas y coco

Y como tarea para el fin de semana, hoy viernes hemos traído una rica receta de nuestro venezolano Sumito Estévez para cerrar la semana de recetas de la cocina de autor con broche de oro…


RECETA CHUPE DE POLLO

Chupe de Pollo

Ingredientes del Chupe de Pollo Caldo de Pollo2 tazas por persona mínimo 1 Pechuga de pollo. Nata Crema de leche Aceite de oliva al gusto. 3 dientes de ajo triturado. 1/2 cebolla bien picadita. 1/2 tallo de ajo porro en julianas. 1/2 tallo de…


Arepas de Auyama

Ingredientes: 1 taza de auyama bien cocida y triturada unos 250 gramos aproximadamente 1 cucharadita de sal ½ taza de harina de arroz ( 125grs. ) (arroz molido, licuado hasta convertirlo en polvo). Procedimiento:  1….


Cómo preparar guisado de Carne

RECETA: Cómo preparar guisado de Carne Tiempo de elaboración|60 minutos Dificultad|Fácil Personas|4 Ingredientes 1/2 kg. de carne ternera o vaca  1/4 kg. de cebolla  1 zanahoria  1 tomate  1/4 kg. de patatas  1/4 kg. de…


Bizcocho de Limón

Bizcocho de Limón

Este bizcocho de limón , no es el clásico, el de yogur de limón. Es un bizcocho con mucho más sabor a limón, ya que usamos el jugo y además va remojado con un almíbar…


Chutney de Mango

Chutney de Mango

La cocina venezolana es la expresión de nuestro colorido, nuestra sazón, nuestra alegría desbordante. Como nosotros, la comida es esencia, júbilo y sensación. Y por supuesto Venezuela no está fuera de la tendencia de la…


smoothie de fresa

Smoothie de Fresa

Este es un batido delicioso alto en fibra y proteínas. Le dará toda la energía para empezar el día o recuperar la energía después del ejercicio.


COMO PREPARAR LECHE DE SOYA

Receta: Leche de Soja

Esta semana traeremos varias opciones de leches vegetales para las personas que son intolerantes a la lactosa o como un recurso viable para palear la escasés de leche completa en nuestro país. Ingredientes para 2…


SARDINAS AL HORNO

Cómo preparar Sardinas al Horno

Las sardinas son una gran fuente de vitaminas por lo que son altamente nutritivas, te traemos una receta para disfrutar de las sardinas sin freirlas cómo mucha gente las come, esta vez comeremos… Sardinas al…


RECETA DE SOPA DE PAPAS

Cremosa sopa de papas

Un Ligero y rico almuerzo para el fin de semana. Porcion para 4 Personas. Ingredientes 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla mediana, picada 1 1/2 libras de papas (2 grandes), peladas y cortadas en…


POLLO AGRIDULCE, fácil y rápido de preparar..

POLLO AGRIDULCE, fácil y rápido de preparar.. Ingredientes 3-4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, picadas en trozos de 1 pulgada ⅓ taza de maicena 2 cucharadas de aceite 1 pimiento rojo picado 1…