Sardinas en escabeche, receta super económica por menos de $5, porciones para 2 personas

Sardinas en escabeche, receta super económica por menos de $5, porciones para 2 personas

Ingredientes:

• 1 lata de sardinas en aceite de oliva
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de vinagre de vino blanco
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• 1/4 cucharadita de sal
• Pimienta negra al gusto

Preparación:

1. En un tazón pequeño, combine la cebolla, el ajo, el vinagre, el aceite de oliva, el orégano y la sal.
2. Agregue las sardinas y mezcle bien.
3. Refrigera por al menos 30 minutos, o hasta que esté listo para servir.

 Costo total:  

• Lata de sardinas: $1,50
• Verduras: $0,50
• Vinagre: $0,20
• Aceite de oliva: $0,50
• Orégano: $0,10
• Sal: $0,10
• Pimienta negra: $0,10

Total: $3,80

Esta receta es una excelente opción para un aperitivo o un refrigerio. Las sardinas en escabeche son sabrosas y crujientes, y el escabeche agrega un sabor ácido y refrescante.