Los Beneficios de la avena para la salud

   La avena es uno de los cereales más completos y saludables. Tomar avenaen desayunos cenas o meriendas es una sana costumbre. La avena aporta energía y vitaminas como B5  B6.

La avena aporta múltiples beneficios al cuerpo humano entre los cuales se encuentran:

• Contiene aminoácidos esenciales para el desarrollo de los niños, como lo son la La Leusina, Isoleusina y Treonina, los cuales en conjunto con otro aminoácido llamado Metionina ayudan a eliminar el colesterol malo (LDL) y estimulan al hígado a producir más lecitina que ayuda a depurar compuestos pesados del organismo.

• Posee carbohidratos de absorción lenta, lo cual permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre, siendo este cereal muy recomendado para los diabéticos.

• Gracias a su gran contenido de fibra insoluble, la avena facilita el transito intestinal, evitando el estreñimiento.

• Es el cereal que contiene más proteínas, lo cual es muy beneficioso para la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo.

• Es una buena fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo (LDL)

• Gracias a su gran contenido de fibra soluble, la avena aumenta la cantidad de colesterol bueno en la sangre (HDL) y disminuye la concentración de colesterol malo (LDL).

• Contiene vitaminas del complejo B, los cuales están involucrados en el desarrollo y mantención del sistema nervioso central.

• Contiene calcio, el cual es necesario para prevenir la desmineralización ósea.

• Es rica en hierro, mineral que es muy necesario para evitar la anemia

• Contiene Sílice, el cual puede prevenir la calvicie.

• Contiene Zinc, el cual es fundamental para el sistema inmune y favorece la cicatrización de heridas.

• Contiene yodo, mineral que hace funcionar la tiroides, previniendo la formación del bocio por hipotiroidismo

Tienes muchas recetas para tomar avena`en tu dieta, como las galletas de avena, los bizochos de avena, el budín vegetariano de avena,  la sopa de avena, la torta de avena con especias o las croquetas de avena.  Si quieres mejorar tu alimentación incluye avena en tu dieta, lo disfrutarás y tu salud también.