cocina hindu


Chutney de Verduras

Ingredientes del Chutney de verduras 1 Kg. de tomates verdes, sin piel y a tiras pequeñas. 1 cebolla pelada y picada. 1 pimiento verde o rojo, sin piel y a tiras pequeñas. 1 mango verde,…


agridulce de calabaza

Agridulce de Calabaza

Una receta interesante para Halloween es el agridulce de calabaza, una receta originaria de la India.. Ingredientes: 4 tazas de calabaza cortada en cuadros, 2 cdas. de aceite, 1 cebolla mediana en rodajas,un trozo pequeño…


Gajar KA halwa (pudding de zanahoria)

Desde la cautivadora India les traemos esta deliciosa receta!!! Pruebenla, les encantará… Ingredientes: 1 kg de zanahorias ralladas 1 litro de leche 1 cdta de semillas de cardamomo 3/4 taza de agua 3 cdas de…