Propiedades y beneficios del albaricoque, la solución al cáncer

   Prunus armeniaca, albaricoquero o damasco (En Argentina, Cuba, Chile, Canarias y Andalucía), es un árbol frutal originario de China.

Su fruto es el albaricoque, una drupa casi redonda y con un surco, por lo común amarillenta a naranja aunque a veces con tiras rojas en parte encarnada, aterciopelada, de sabor agradable y con hueso liso de almendra generalmente amarga. Esta es también llamada damasco, chabacano, albérchigo, abercoque, albarillo, aprisco o alberge y es parecida al melocotón.

 En Argentina, Bolivia, Chile, Cuba, España (solo Andalucía y Canarias), Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela se lo denomina damasco que probablemente se relaciona con la asociación de la fruta con la ciudad de Damasco. En algunas partes de Andalucía se le denomina albérchigo.2 Albérchigo y aprisco deriva de la misma palabra, persicum, de la que proceden los nombres del melocotón en diversas lenguas europeas. En la mayor parte de México se le llama chabacano. 

, cerca de la frontera con Rusia, y no de Armenia como lo indica el nombre científico, aunque Armenia tiene una gran tradición de su cultivo desde tiempos remotos.

Los romanos lo llevaron a Europa por Anatolia alrededor del año 70 a. C. llamándole a praecox pues florecía temprano en la primavera. Actualmente Turquía produce el 85 por ciento de los damascos secos.

• El aceite de albaricoque se utiliza al igual que el aceite de almendras dulces como demulcente de la piel: ejerce una acción protectora local, igual que hacen las mucosidades en las membranas mucosas. Se usan en el tratamiento local de gingivitis, estomatitis, faringitis: en tos y en ocasiones en gastroenteritis.
• En Indochina se usa como antiséptico en enfermedades respiratorias.
• Las semillas se usan para tratar la tos y el estreñimiento en medicina china.Tiene vitamina A, potente antioxidante, mejora también las enfermedades de los ojos.

El albaricoquero es originario del noreste de China

Usos y beneficios

• La parte del albaricoque que se utiliza más comúnmente en la medicina alternativa es la nuez, que también se conoce como semilla. La nuez del albaricoque contiene amigdalina, un compuesto vegetal que también contiene azúcar y produce cianuro. Laetrile™, una droga alternativa para el tratamiento del cáncer que se comercializa en México y otros países diferentes a Estados Unidos, es un derivado de la amigdalina. La Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU. (FDA) no ha dado su aprobación para el uso de Laetrile™, el cual no parece ser efectivo para el tratamiento del cáncer. El uso de la nuez del albaricoque y/o Laetrile™ pueden causar envenenamiento por cianuro.
• Históricamente, se han utilizado las nueces y aceites del albaricoque para el tratamiento de tumores. El remedio popular japonés bainiku-ekisu (jugo de albaricoque japonés concentrado) se ha utilizado para el tratamiento de la gastritis (inflamación estomacal) y la enteritis (inflamación de los intestinos) desde los tiempo antiguos y recientemente se ha estudiado como un agente bacteriostático (detiene el crecimiento/reproducción de las bacterias). La amigdalina también puede ser útil en pacientes con SIDA, soriasis e hiperoxia (exceso de oxígeno).
• Los siguientes usos están basados en la tradición, teorías científicas o investigación limitada. A menudo no se han probado completamente en humanos y no siempre se han demostrado su seguridad y eficacia. Algunas de estas afecciones son potencialmente serias y las debe evaluar un proveedor médico calificado. Podría haber otros usos propuestos que no están señalados a continuación: envejecimiento, antibacteriano, afrodisíaco, asma, alumbramiento (inductor del parto), estreñimiento, cosméticos, tos, enteritis (inflamación del intestino), inflamación del ojo, aditivo para alimentos (ingrediente de comidas para bebés), gastritis (inflamación del estómago), hemorragia, hiperoxia (exceso de oxígeno), infertilidad, trastornos intestinales/antiespasmódico, salud mental (síntomas neurosicométricos en pacientes con SIDA), vehículo farmacéutico, soriasis, rejuvenecedor de la piel, infecciones vaginales.

Desventajas

Familia: Rosáceas. Especie: Prunus armeniaca = Armeniaca vulgaris. Origen: Asia (China) y África. 

Árbol que puede pasar de los 6 m de altura, en la región mediterránea con ramas formando una copa redondeada. La corteza del tronco es pardo-violácea, agrietada; las ramas son rojizas y extendidas cuando jóvenes y las ramas secundarias son cortas, divergentes y escasas. Las yemas latentes son frecuentes especialmente sobre las ramas viejas.

Hojas arrolladas cuando son jóvenes, lisas, brillantes, irregularmente dentadas, ovales, algo acorazonadas en la base, de ápice acuminado, con el haz de color verde oscuro y más pálidas en el envés. Peciolo largo, asurcado y glanduloso.

Flores grandes, solitarias, con cáliz rojo y pétalos blancos o rosados. Aparecen en primavera antes que las hojas.

Fruto (duraznos, albaricoques)

 Drupa globosa, amarilla y muy sabrosa. Piel más o menos anaranjada, teñida de rojo en la parte expuesta al sol, recubierta de una finísima pubescencia y con un surco muy marcado, que se extiende del pedúnculo a la parte opuesta. Pulpa más o menos adherida al hueso, más o menos jugosa y perfumada.

El albaricoque es un fruto similar al melocotón pero mucho más pequeño, de color amarillo pálido o anaranjado con alguna sombra roja. La pulpa no es muy jugosa, tiene cierta textura fibrosa y consistencia harinosa cuando el albaricoque está maduro.

Se consume principalmente como fruta fresca, aunque también se utiliza para fabricar algunos derivados como compotas, mermeladas, zumos y los famosos ‘orejones’ que no son más que albaricoques secos. Los albaricoques han de consumirse bien maduros ya que solamente con una buena exposición a la luz solar se producen unos frutos sabrosos.

Entre los derivados del albaricoque se encuentran confituras, compotas, zumos, mermeladas, albaricoques enlatados y sobre todo los famosos ‘orejones’ que no son más que albaricoques secos.

Orejones de albaricoque y melocotón son frutas desecadas. Se obtienen a partir de albaricoques y melocotones maduros a los que se les suele quitar la piel, se deshuesan y trocean. Posteriormente se desecan.

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