Gastronomía

Escalivada: pimiento, berenjena, cebolla y tomate asados

La escalivada es un plato de la cocina catalana. Su nombre viene del verbo «escalivar» que significa en catalán asar al rescoldo. En esto consiste este plato: en asar pimientos, berenjenas …. No es recomendable hacerla y guardarla de un…


Barquitos de Calabacitas Rellenas de Pavo

Una comida rápida no tiene por qué ser aburrida, sin sabor ni nutrición. Barquitos de calabacín rellenos son el lunch de vegetales perfecto sin esfuerzo alguno. Prepara estos simples barquitos de calabacín rellenos de pavo con una guarnición de tus…



postres

Date un gusto con este dulce de limón y yogur

Cero remordimiento con esta receta que te alegrará la noche. Ingredientes(6 Personas) 3 yogures naturales 1 lata de leche condensada El jugo de 2 limones Galletas de mantequilla molidas Cáscara de limón rallada Preparación Licuar el jugo de limón, el…


Smoothie de plátano y fresa

El batido de plátano y fresa es una de las mejores opciones para disfrutar de los beneficios de estas frutas en las primeras horas de la mañana. Toma esta deliciosa bebida en ayunas o como complemento de tu desayuno saludable….


Cena vegana: Espaguetis de Calabacín con Salsa de Aguacate

Esta receta de espaguetis de calabacín con salsa de aguacate se prepara en menos de 10 minutos, es ligera, sana y muy nutritiva. Cocina: Vegana, Crudivegana, Sin Gluten Raciones: 2 INGREDIENTES 1 calabacín ⅓ taza de agua (85 ml) 2…


avena

Desayuno saludable en 15 minutos: Avena con banana y canela

Una forma de empezar bien tu día es preparando un contundente y saludable desayuno. Por eso, te recomendamos este delicioso plato de avena con banana y canela. Su preparación no te tomará mucho tiempo, unos 15 minutos aproximadamente, y es…


Milkshake de banana con chocolate

Están de moda y en todos los lugares más populares del país y el mundo. Sácale provecho a esta merengada helada super deliciosa. Ingredientes: 1 banana 1 cucharada de salsa de caramelo 10 cubos de hielo 2 tazas de leche…



Hora criolla: Pisca Andina

Uno de los platos más representativos de los Andes venezolanos es sin duda La Pisca Andina. En toda la región andina se acostumbra a tomar esta sopa como parte del desayuno. Se compone de papas, leche, queso y se aromatiza con cilantro.


Llegó el nuevo chorizo picante de La Montserratina

EL DELICIOSO Y SUAVE SABOR PICANTE QUE TODOS VAN A DISFRUTAR   La llegada de este producto será recibida con beneplácito, tanto por los amantes del picante, como por quienes gustan de sabores exóticos y propuestas innovadoras, gracias a una…


Como hacer una rica Tortilla Española!!!

Una de las razones más bonitas para conocer un poco más a fondo el mundo de la cocina, es aprender cómo se comportan los ingredientes y entender que detrás de preparaciones que en apariencia son muy sencillas, existe una técnica…


Hoy comemos!!! Chupe de pollo

El chupe es una sopa muy tradicional en América Latina, especialmente en Perú pero que se ha hecho un hueco en la cocina venezolana. Se puede hacer de camarones, de gallina o de res, entre otras cosas, pero en esta…



Medialunas dulces fáciles

Para desayunar o merendar, las medialunas son pancitos con tu relleno favorito, puedes hacerlos dulces o salados.


Fácil quiche de pan para un almuerzo rápido

Como lo dice el título, la receta de hoy es bien sencilla y sólo necesitas unos pocos ingredientes. Si quieres comer algo rico a la pasada o necesitas preparar un bocado sin complicaciones, entonces mira este video y toma nota.


3 batidos ricos en proteínas para empezar el día

La importancia de incluir en nuestros desayunos batidos ricos en proteínas es doble. Por una parte, mantendremos controlado el apetito a lo largo de la mañana y, además, obtendremos la energía necesaria para empezar el día.



Cómo preparar un Sanduchón

¿Cómo preparar un Sanduchón?

A mi esta receta me recuerda a mi abuela paterna, que con sus dedos tocaban con delicadeza cada uno de los ingredientes para que se mantuvieran sin ningún daño porque decía que no bastaba con que tuviera un buen sabor sino también que se bonito y apetitoso. Aunque me es difícil recordar todo lo que colocaba en su relleno, si tengo grabado en mi paladar su sabor y definitivamente hay algún ingrediente con el que no doy.