Tanto en Colombia como en nuestro país le llamamos «arepa» a una masa de forma circular hecha a base de maíz y que para todos los oriundos de ambos países es indispensable en nuestra dieta diaria. Sepamos que no es…
Ingredientes: 1/4 de taza de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla sin sal 4 ajos finamente picado 1/4 de cucharadita de peperoncino 1 taza de vino blanco seco 1 kilo de mejillón 1/2 kilo de pasta tipo linguini 1/2…
Ingredientes: 1 k de batata 2 cdas. de mantequilla 2 ajoporros 3 tazas de caldo de pollo 1 taza de crema de leche 2 cdas. de mantequilla Ciboulette o cebollín picado Sal y pimienta negra recién molida Preparación: Preparar un…
Ingredientes (6 personas) 1 lechuga americana 1 lechuga romana 500 g. de vainitas 3 mangos 2 cebollas moradas cortadas en tiritas 1 paq. (200 g.) de tocinetas tostadas 1 aguacate grande Vinagreta 1/2 Taza de jugo de limón 1 Taza de…
Ingredientes: sardinas, aceite de oliva, 2 ajos de dientes, 1 pimiento verde, 1 cebolla mediana, 1 tomate grande sin piel, vino blanco y perejil picado. Elaboración: Proceder a limpiar las sardinas, quitándo las cabezas, tripas y escamas. Abrirlas por…
Y para la cena del día de Reyes, te damos ésta deliciosa opción… Ingredientes: 4 rebanadas de tocineta , picadas 2 plátanos maduros (amarillos), pequeños, cortados en cubos 1-1/2 libra de carne magra molida de res o de cerdo…
Ingredientes: papas de tamaño mediano 1 pequeño chorrito de aceite sal al gusto 1.- Pelamos las papas. Después las cortamos en rodajas de entre 1’5 y 2cm de grosor. 2.- Cortamos cada rodaja en tiras de otros 1’5 o 2cm…
Canastitas de brócoli, maíz y queso, ¡¡¡deliciosas!!!!
Leche Nevada, fácil y rica…
Lentejas con chorizo | Receta casera
Y para el 1º de enero a desayunar «pizca andina»
Entradas para el año nuevo ¡¡¡ Rollitos de jamón al pimentón!!!
Pernil de cochino navideño horneado a la venezolana
Hojaldritos rellenos de dip de sardinas…Pruébalos
El postre para la Cena de Navidad !!! Cabello de Ángel con Piña.
Ingredientes: 1/2 Kgr de Jamón de cerdo o de Pechuga de Pavo. 170 gramos Queso Crema Batido Queso Cheddar en lonchas o el Queso amarillo de tu preferencia. 1/2 taza Pimiento Rojo 6 Crepes De Espinacas 15 cm. de diámetro…
INGREDIENTES: 5 huevos 1/2 cebolla 250ml de nata para cocinar (crema de leche) 1 pimiento rojo 2 zanahorias 150g de guisantes 150g de alubias verdes Sal y pimienta aceite PREPARACION: 1.- Cocemos los guisantes y las alubias verdes….
La hora del desayuno puede resultar un momento relativamente aburrido si no tenemos la costumbre de variar los que comemos o damos de comer a nuestra familia. Por lo general, y por razones de tiempo, solemos limitarnos a productos industriales…
¡Barriguita llena… Compartir contento! A falta de pernil bueno es Asado Negro!!!. Ingredientes 1 muchacho redondo de 2 o 3 kgs, sin grasa. 1 cda de salsa inglesa y 1 Cda. de soya. Sal al gusto. 1 cabeza de ajo…
Que rica es una empanada, para desayunar, de merienda, o cenar, cuando vas en carretera de viaje o después de una buena rumba. Pues aquí tienes estas deliciosas empanadas… Ummm!!! Buenprovecho. Ingredientes Masa: Plátanos maduros Harina de maíz precocida…