En nuestro segundo día de recetas fáciles para llevar una dieta sana cuando se sufre de colitis, les hemos traído esta preparación con arroz, esperamos les sea útil, porque además queda deliciosa. Ingredientes: 1 cebolla grande (o 2 cebollas de verdeo…
Debido a la vida tan agitada que llevamos, cada vez más personas sufren de colitis o gastritis en el mundo. Esta semana estará dedicada a traerles recetas fáciles para las personas que padecen de éstos trastornos digestivos. Ingredientes • 200…
No es posible hacer un pan de centeno liviano usando el mismo método que usamos para hacer un pan de trigo. Prepararemos una pasta blanda con 3 1/2 tazas de agua y 6 tazas de centeno. La haremos blanda…
En medio de la escasez de harina de trigo , traído esta semana varias recetas de panes, panquecas, entre otras opciones que no llevan en su preparación harina de trigo. Esta receta básica fue adaptada del libro “New Cook Book” preparado por…
¿Sabes cocinar? Conoce cómo tienes que usar cada variedad de cebolla
Ingredientes. 2 pechugas de pollo deshuesadas cortadas en cubos 200 ml de leche de coco 3 cucharadas de mantequilla de maní 2 cucharadas de salsa de soya Un chorrito de jugo de limón Una pizca de sal y pimienta Aceite…
Esta semana se la dedicaremos completa al pollo. Se consigue en todos lados, no es tan costoso y a todos les gusta. Aquí les dejamos esta rica receta de alas de pollo en salsa BBQ, esperamos que la disfruten. Ingredientes:…
La combinación de verduras a utilizar es opcional. Nosotros hemos utilizado brócoli y calabacín, pero espárragos trigueros, guisantes, habas, espicanas o cualquier otra verdura verde le van de maravilla. Para que nuestra pizza verde sea lo más ligera posible recomendamos…
Este uno de los postres más soñados para los choco adictos, hoy se las trajimos, disfrútenla INGREDIENTES Huevos 4 Yemas 4 Azúcar 80 g Chocolate semiamargo 220 g Mantequilla 220 g Harina de trigo cernida 60 g Crema batida PREPARACIÓN Precalentar el…
Esta semana se la dedicaremos completa a esos postres clásicos que siempre queremos hacer por lo deliciosos que son, hoy les traemos la receta de los brownies, siempre queremos tenerlos hechos en casa. Ingredientes Porciones: 16 1/2 taza de mantequilla…
INGREDIENTES: 8 tomates de coctel 1 huevo duro picado 1 cda. de mayonesa 1/2 cdta. de curry 1 cdta de ciboulette picado Sal y pimienta al gusto Perejil para decorar PREPARACIÓN: Corta una tapa en cada tomate con la ayuda…
Caviar de berenjena
Hoy para cerrar con la semana de recetas de nuestra cocina mantuana, hemos traído el delicioso Bienmesabe como postre para este fin de semana, disfrútenlo… Ingredientes para el bizcochuelo: La mezcla: 1 1/2 tazas de azúcar 10 huevos 1 1/2…
Preparación Partir a la mitad 2 mandarinas y exprimir con el exprimidor de naranja para obtener el jugo. Reservar tres mandarinas para obtener sus gajos. Picar la manzana en trozos pequeños. Retirar el centro fibroso de cada rebanada de piña…
Ingredientes: Mejillones bien frescos: 1 kilo Agua: ½ litro (2 tazas) Para la salsa bordelesa: Fondo o jugo oscuro 1 ½ litros. Vino rojo o tinto seco …
Esta semana le dedicaremos la sección a nuestra cocina Mantuana, la mezcla de razas, desde las negras africanas hasta las Mantuanas españolas, moldearon nuestra gastronomía con miles de sabores, colores y texturas. La receta de hoy está elaborada con ingredientes…
Un postre delicioso y refrescante, ideal para los meses de calor. Ingredientes: 500 grs. de cambures pelados y cortados en trozos 1 cda. de jugo de limón 1 cdta. de ralladura de limón 1 tza. de fresas limpias y…
Delicioso postre con el que siempre sorprenderá a los comensales… Ingredientes: 2 cdas. de gelatina sin sabor 1/4 tza. leche descremada fría 1/2 tza. de café fuerte caliente Azúcar o endulzante artificial 1 clara de huevo Pizca de sal…
Los 9 restaurantes más caros del mundo
Ingredientes: 2 Cdas. de mantequilla 1/4 Tza. de azúcar 2 huevos separados 2 cdas. de jugo de limón 1 Cdta. de ralladura de naranja 2 cdas. de harina 1 tza. de leche descremada 4 rodajas de naranja para decorar…