Esta receta es ideal para compartir en familia el día de Reyes, fácil y de rápida elaboración. Ingredientes: Para la crema pastelera: 3 yemas de huevo 1/3 de taza de azúcar granulada 1/3 de taza de maizina 2 tazas de leche entera…
Los jugos depurativos son una excelente opción para cuidar tu salud, ya que te pueden ayudar a eliminar toxinas que son el resultado de, entre otras cosas, una mala alimentación, el abuso de alcohol y tabaco o el estrés. Además, gracias…
Una ensalada fácil de preparar, ingredientes al alcance de todos y económica para preparar este fin de año. Ingredientes: 5 huevos cocidos pelados 1 1/4 kilos de papas 1/2 taza de mayonesa 1/2 taza de crema agria 1 cucharada…
Esta opción de postre para la cena de Navidad te sacará de apuros, es fácil, económica y los ingredientes son fáciles de conseguir. Ingredientes para cuatro raciones: 500 ml de leche entera, 60 g de azúcar, 50 g de cacao…
Esta crema es una excelente entrada para la cena de Navidad, fácil, rápida y los ingredientes son fáciles de conseguir; así que anímate a prepararla. Manos a la obra. Ingredientes: 1 cebolla blanca cortada en cubos 4 zanahorias grandes…
Para la gran mayoría la Navidad es una época especial de alegría, compartir y reconcilio. Los niños son los grandes protagonistas de las festividades en todo el mundo, hoy en estos tiempos difíciles que nos asolan, es importante buscar un…
Este dulce criollo se los presentamos como una opción viable para acompañar como postre nuestra cena de navidad. Es un dulce criollo muy conocido en la región andina, se trata de un dulce hecho con naranjas criollas amarillas, de concha…
Ingredientes 1 lechosa de dos kilos y medio mas o menos 3 litros de agua 1/2 cucharada de bicarbonato 12 tazas de papelón rallado de la panela clara 5 tazas de azúcar 8 clavos de especia 3 1/2 litros de…
La Torta Negra venezolana, tiene sus origenes en la Selva Negra alemana, adaptada en Venezuela por los colonos de la Colonia Tovar en 1843, haciéndose caraqueña entre los años 50’s o 60’s cuando el asentamiento reaparece a la luz pública…
Las costumbres culinarias del estado Sucre, sobre todo en los pueblos costeros, se concentran en gran parte en los frutos del mar, una de las razones es que la región cuenta con una gran franja costera de 708 km2 y una…
En Venezuela es muy común encontrar en el patio de la casa de la abuela un árbol de Ponsigué, Con los frutos que quedan luego del paso de sus nietos las abuelas siempre preparan este fabuloso licor de Ponsigué. Esta bebida no se vende…
El tarcarí de chivo es un plato típico de la gastronomía sucrense, es una preparación sencilla y reconocida en nuestra tierra. Ingredientes: 1 chivo mediano 3 Kg. de tomates bien maduros 1 ají picante 1 botella de vino tinto…
Fue la bebida ritual de los pobladores indígenas de la América precolombina. Durante siglos, la receta de esta espumosa bebida a base de maíz que resulta altamente nutritiva, fue transmitida de indios a indios y luego de españoles a criollos….
La Trucha, icono Turístico de Mérida y Los Andes; oriunda de América del Norte y Europa, se introdujo en 1937 y desde entonces adoptó aguas merideñas para convertirse hoy en día, en un símbolo representativo de la región andina; y…
La arepa es uno de los platos predilecto del venezolano y la reina de los desayunos, sin embargo, por ser un alimento preparado con harina de maíz precocida muchas personas tienden a creer que esta prohibida en la dieta….
Esta es una receta fácil y deliciosa de hacer cordero al horno con papas para una ocasión especial. Las patatas quedan deliciosas asadas al horno y después chafadas para hornearlas de nuevo hasta que queden crujientes, y regadas con el…
El Majarete Venezolano es una especie de flan de coco. Su origen se remonta a la época de la colonia y su preparación y degustación ha trascendido de generación en generación, convirtiéndose en un dulce tradicional de la cocina venezolana….
Las papas las podemos cocer, asar, freír, saltear… esta es una forma rápida de hacer unas patatas más sabrosas que las cocidas y más ligeras que las fritas. El resultado puede ser similar al de unas patatas asadas en el…
Ingredientes: 4 plátanos verdes 1 cebolla mediana, picada ¼ taza de aceite vegetal 3 ó mas dientes de ajo ¼ cucharadita de pimienta ½ cucharada de sal 6 tazas de agua jugo de un limón Preparación: Pele los plátanos. …
Queremos presentar hoy iniciando la semana un delicioso postre barloventeño como lo es la Cafunga oriundo de esta maravillosa zona del estado Miranda, cuna del mejor cacao del mundo, donde la vida corre a ritmo del tambor y donde se…