Sardinas en escabeche, receta super económica por menos de $5, porciones para 2 personas
Ingredientes:
- 1 lata de sardinas en aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta negra al gusto
Preparación:
- En un tazón pequeño, combine la cebolla, el ajo, el vinagre, el aceite de oliva, el orégano y la sal.
- Agregue las sardinas y mezcle bien.
- Refrigera por al menos 30 minutos, o hasta que esté listo para servir.
Costo total:
- Lata de sardinas: $1,50
- Verduras: $0,50
- Vinagre: $0,20
- Aceite de oliva: $0,50
- Orégano: $0,10
- Sal: $0,10
- Pimienta negra: $0,10
Total: $3,80
Esta receta es una excelente opción para un aperitivo o un refrigerio. Las sardinas en escabeche son sabrosas y crujientes, y el escabeche agrega un sabor ácido y refrescante.
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