Albóndigas con salsa de hongos a la crema Ingredientes(6 Personas) 1 k de hongos rebanados 2 cebollas picadas en cuadritos 1 taza de vino tinto 1 taza de caldo de res 1 cdta. de sal Pimienta negra recién molida 1…
Galletas de avena y chocolate Para empezar diremos que la avena es un cereal imprescindible y destacado dentro de una alimentación saludable y equilibrada, inicialmente por las propiedades y beneficios que posee. Hoy en día se caracteriza por ser uno…
¡Sábado de comida china! Fideos con verduras y salsa de soja pa’l almuerzo
El pan de sandiwch nos saca del paso y si lo preparamos con nuestros ingredientes favoritos será una cena perfecta. Aquí te damos una opción sencilla pero deliciosa. Ingredientes 4 rebanadas de pan 1/2 aguacate maduro cortado en rodajas finas…
Receta de Ñoquis de arroz con pesto de cilantro y pistacho Ingredientes (4 personas) 350 gramos de arroz 300 gramos de harina “Todo Uso” 1 yema de huevo 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de queso parmesano 2 tazas…
Si estás buscando una buena guarnición para tus carnes te recomiendo ya mismo esta receta de papas a las hierbas. Solo necesitarás tres ingredientes que, con suerte, tendrás en casa. Busca un poco de mantequilla y de cebollino o perejil picado y lee ya mismo cómo utilizar estos ingredientes para lograr que tus papas queden exquisitas.
Con este batido de leche de almendras y aguacate vas a comenzar el día de la mejor manera: con adecuados nutrientes y con un aporte ideal de energía, muy necesario para que tu cerebro “se encienda” y se sienta fuerte, despejado.
Esta es una de las 3 recetas del Kit de iniciación a la cocina molecular. Utiliza uno de los “gelificantes” más antiguos y eficaces, como es el agar-agar que procede de algas rojas. El agar agar debe disolverse en líquido…
La propuesta que te traemos está inspirada en la cocina mexicana, pero con unos toques personales especiales que lo convierten en un plato fusión de 10. Se trata de unos tacos rellenos de una exquisita combinación de pico de gallo, una suave mousse…
Albóndigas con queso y salsa de pimentones Ingredientes: Plátano maduro 200 gr de carne molida Cebolla roja Sal Pimentón rojo Vino tinto Pimienta Queso parmesano Preparación: Corte un plátano maduro en tajadas y fríalas en aceite caliente. Reserve….
El famoso cordon blue es un plato que se hace con milanesas de pollo, se aplica el relleno de jamón y queso, se enrollan y luego se empanizan.
En Venezuela, las sopas o cremas han sido siempre parte importante de la cocina. La crema de auyama o de calabaza es un plato que gusta mucho y tal vez lo típico en nuestra tradición. Como preparar esta rica crema?…
Cómo preparar el famoso Guacamole Mexicano muy usado en nuestra comida venezolana, se puede combinar con muchas comidas, acompaña tus tostadas con este aderezo con mucha textura, sabor y color. Este aderezo contiene mucha vitamina E y grasas vegetales para…
Ingredientes -Plátano verde. -Carne, pollo o pernil. -Queso de mano, amarillo, parmesano o de año. -jamón. -Huevos opcional. -Lechuga y tomates. -Salsa tradicionales, mayonesa, tomate y mostaza. Preparación Si compra las hojitas de plátano para hacer patacón, el proceso…
Ensalada de aguacate y pollo. Ingredientes: – 1 pechuga cortada en trozos. – 1 aguacate maduro. – 1 manzana verde. – ¼ taza de apio. – ¼ taza de cebolla. – 1 cucharada de perejil picado. – 1 cucharada de…
Torta de Zanahorias , Ingredientes: 1 taza de aceite. 1 y 1/2 taza de azúcar. 2 tazas de harina. 2 huevos. 1 Cucharada de canela 1 cdita de polvo para hornear. 4 zanahorias medianas. Vainilla 1 Taza de nueces picadas…
Ingredientes 1/2 kilo de pescado de carne blanca y firme 1 limón 3 cucharadas de aceite onotado 1 taza de cebolla cortada muy pequeña 3 tallos de cebollín cortado finamente 1/2 taza de ajíes dulces cortados muy pequeños 1/4 de taza de…
Comida rápida pa’l almuerzo: Hamburguesa de plátano
Ensalada Crujiente de Pollo y Naranjas. Ingredientes 1 cucharada de harina para todo uso 1 cucharadita de sal (opcional) 2/3 taza (lata de 5 fl. oz.) * de leche evaporada 1/3 taza de jugo de naranja 1 huevo grande, bien batido…
Esta es una receta ligera para comer con mucho sabor y sin remordimientos,nos estamos refiriendo a los de tacos de lechuga rellenos.